תזונה סינית

 הרפואה הסינית שנפוצה בעולם בשנים האחרונות מכילה בנוסף לדיקור מרכיבים אחרים שאחד מהם הוא התזונה הסינית. הרפואה המערבית הקונבנציונאלית הבינה רק בשנים האחרונות את חשיבותה של התזונה בהיווצרות ובמניעה של מחלות.

האדם הוא אכן מה שהוא אוכל.

עפ"י עקרונות התזונה הסינית לכל מאכל יש את האנרגטיקה והטעם שלו, (למשל, לפלפל חריף יש אנרגיה עולה וטעם חריף(כולנו מרגישים בפנים את החום שהפלפל מעלה נכון?),לכן הוא מחמם ואפשר להשתמש בו במצבי קור ,למשל.הנענע מרעננת ומקררת.יש קיטניות מסוימות שבונות צ'י ודם יותר מאחרות, יש דגנים מסוימים שמתעסקים בסילוק ליחה ודגנים אחרים שמחזקים את מערכת העיכול.

החכמים הסינים האמינו כי לעונות השנה השפעה מכרעת על הצמיחה וההתפתחות של בני האדם. לכן עלינו לחיות בהרמוניה עם שינוי האקלים בין העונות, כשאנו מסיימים עונה אחת ומתקרבים לעונה הבאה גופנו ונפשנו עושים התאמה הדרגתית לשינוי בתנאים, יום אחר יום. אנו יכולים לסייע לתהליך זה על ידי בחירה והתאמה של מזונות מסוימים ואופן הכנתם.
לאורך השנים איבדנו את היכולת האינטואיטיבית שלנו ביחס לבחירת המזון ולהכנתו. ואולם ע"י לימוד והתנסות נוכל לחזור ולדעת מה גורם לנו להרגיש ולתפקד טוב יותר.

ברפואה הסינית מותאם המזון לכל אדם בהתאם למבנה שלו, לצ'י שלו, למחלות מהן הוא סובל וכו', כך שאין מזון בריא ומזון לא בריא, יש מזון מתאים או לא. סלט ירוק וטרי החשב במחוזותינו לסמל של תזונה בריאה – לא מתאים לכולם ולכן לא בהכרח מזון בריאות! הוא אינו מומלץ, למשל, לאלה הסובלים מחולשת צ'י (אנרגייה ויטאלית). דומגא נוספת היא סוגיית החלב: הוא נחשב מקרר ומלחלח ולא מתאים לאנשים בעלי עיכול חלש ומלאי ליחה, אך מאוד מתאים לאנשים הסובלים מיובש וחום.

הרפואה סינית – ובכללה התזונה הסינית הבריאותית – עוסקת באיזון בין ין (YIN) ליאנג (YANG).

ין ויאנג הם שני הצדדים המרכיבים את השלם. אם נחשוב על כך נגלה שכל דבר מורכב משילובים קוטביים כמו חם וקר, לח ויבש, חיצוני ופנימי וכו'. אם בגוף האדם נחלש היבט הין (הכולל רקמות, נוזלים, האטת תהליכים ורוגע) תפעל הרפואה הסינית לחיזוקו מחדש. כך גם למקרה בו נפגע היבט היאנג (הכולל בעיקר תפקוד, תנועה, חילוף חומרים, הכרה ומרץ). בכתבים העתיקים נאמר: יש לחמם מצבי קור ולקרר מצבי חום, לחזק חולשה ולפזר עודף.

הרבה פעמים מבלי לדעת אנחנו מכניסים לגוף שלנו מידי יום משהו שאנחנו אוהבים או רגילים שאף "נחשב לבריא" אבל עפ"י התפיסה הסינית הוא לא מתאים למצב האנרגטי שלנו. כשתגיעו אלי לקליניקה, לאחר איבחון מעמיק נוכל לדעת אילו מהמזונות שאתם צורכים מתאימים לכם ואילו פחות.


מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s